„Milchbrötchen“ ist ein uriges, rustikales Brot und unser absoluter Klassiker. Hergestellt aus aromatischem Dinkelruchmehl, über- zeugt es mit seinem kräftigen Geschmack und seiner natürlichen Kruste. Durch die besonders lange Teigruhe von 48 Stunden wird es besonders bekömmlich und entwickelt eine feine, vielschichtige Aromatik. Zudem bleibt es lange frisch und saftig – ein Brot wie früher: ehrlich, bodenständig und voller Charakter.
ZUTATEN:
Dinkelruchmehl, Dinkelmehl, Dinkelsauerteig, Kartoffelflocken, Apfel, Wasser, Hefe, Honig, Salz.